I Feria de la Trufa en Tierra de Lara
Enviado el Mié, 28/01/2015 - 13:23.
El pasado fin de semana durante los días 24 y 25 de enero tuvo lugar en Quintanalara la I Feria de la Trufa Negra de Burgos en la que hubo degustaciones, charlas y exposiciones.
Uno de los objetivos de esta feria era reactivar la actividad trufera de la provincia. Los asistentes pudieron aprender las diversas creaciones que pueden realizarse con la trufa. Además también tuvieron la oportunidad de comprar este producto así como otros derivados de la trufa.
Hace ocho años que Tierras de Lara con diez vecinos de la zona comenzaron la iniciativa para impulsar el cultivo de la trufa con ayuda del grupo de acción local.
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