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Surge una plantación trufera pionera por aprovechar al máximo la lluvia

Los avances científicos y el uso de técnicas novedosas son importantes para abaratar los costes de plantación y mantenimiento, así como la mejora del rendimiento.
15 hectáreas de terreno en el término municipal de Caleruega van a acoger una explotación trufera que será la primera en toda España que se realiza con la técnica de diseño de línea clave (key line).
«Esta técnica parte del estudio de la forma topográfica del terreno y de desarrollar una línea de plantación relacionada con el flujo de escorrentía del agua, es decir, que el agua de lluvia se quede en el terreno y aprovecharla al máximo», resume Jose Ignacio Díez, de Terracota Ingenieros, empresa promotora de esta iniciativa.
 
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